Won Ton de dindon sauvage

 

Des Won Ton au dindon prêts à cuire de multiples façons : à l’étuvé, dans un bouillon de soupe à base de volaille ou bien frits dans l’huile.  On peut les déguster dans une soupe d’inspiration asiatique ou les manger en cocktail dînatoire en les accompagnant de sauces variées.   Vos invités en seront ravis!

 

Ingrédients :

Farce : dindon, champignons, gingembre frais, oignon, ail, huile de sésame grillée, persil, gras de canard, sauce soya, sel, poivre et épices.

Pâte : farine non blanchie, œufs frais, eau, sel.

 

Suggestion de vin : Saké Gekkeikan Traditional - SAQ - $11.60