LA "FIOLE"

MOUSSE DE FOIE DE CANARD AU PORTO

 

Un format « fiole » pour  une mousse de canard des plus goûteuses.   Marié à du porto, du beurre et de la crème, ce foie de canard relevé à souhait saura combler les plus fins palais.  À tartiner à profusion sur votre pain baguette préféré!

 

Ingrédients : foie de canard d'élevage à l'ancienne, oignons, porto, ail, beurre, crème, sel, poivre et épices.

 

Suggestion de vin: Domaine Guibertea Saumur Blanc 2015, (SAQ) 24.50$