CRETONNADE DE DINDON AUX ÉPICES

 

Notre cretonnade de dindon préparé Notre cretonnade de dindon ensoleillera vos matinées ou sera parfait pour un en-cas.  Beaucoup moins gras que le porc, le dindon cuit très lentement afin de dégager toutes ses saveurs.  Une recette moderne avec un goût d’antan. Pas de chapelure ou agent de remplissage QUE DE LA VIANDE! Vos matinées ne seront plus les même.

 

Ingrédients : dindon sauvage, dindon de grain élevé à l'ancienne,  oignon, ail, bouillon de poulet, gras de canard, persil frais, sel de mer, poivre, épices.